起司蛋糕深受許多人喜愛，因為有時候我們心情不好的時候吃一點甜食，可以緩解心情，讓心情更加穩定。但是你知道起司蛋糕與乳酪蛋糕為什麼有兩種名稱嗎？而且起司蛋糕除了好吃以外，還有許多好處是你不知道的。
本篇文章，將與你分享，很值得一訪的乳酪蛋糕店！口味純正用料實在，如果你也想要品嚐看看就跟小編一起往下看吧！
起司蛋糕與乳酪蛋糕差別。圖片來源：pexels
乳酪蛋糕與起司蛋糕有差別嗎？
乳酪蛋糕定義
乳酪蛋糕（Cheesecake）起源于古希臘，它是一種結合了乳酪、蛋、糖和餅乾碎屑的甜點。
傳說中乳酪蛋糕的起源可以追溯到古希臘，當時奧林匹亞神廟的工匠們發明了這種蛋糕，用作為奧運會的運動員提供營養的食物。
在羅馬時代，乳酪蛋糕也非常受歡迎，但它更像是一種像現在的乳酪一樣的口味濃郁的糕點。
隨著時間的推移，乳酪蛋糕的製作方法不斷演變，現代的乳酪蛋糕通常使用乳酪、蛋、糖和餅乾碎屑等成分，然後將它們混合在一起，烤制後製成。
現在已經有許多甜點店透過乳酪蛋糕闖出知名度，而且也深受許多消費者喜愛，因此演變出許多不同特殊的口味。
乳酪也是我們日常生活食用的起司，法規中的「乳酪」是用來代表乳品經油脂加工製成的半固態狀奶油，稱為「Butter」，因此大家要好好區分一下喔！
起司蛋糕定義
其實乳酪、起司都是稱為 cheese，cheese的種類有非常多種，乳酪跟起司也都包含在其中，在台灣考量民眾買食品的時候「乾酪( Cheese)」習慣稱為「乳酪」，所以如果確實使用起司塊、乾酪原料製成的食品，品名標示「乳酪」字樣。
因此，起司蛋糕與乳酪蛋糕並無太多不同，只是用字不同而已，此外也要特別關注是食用起司或是烹煮起司喔！
起司蛋糕好處
起司蛋糕好處是「豐富的蛋白質」，因為起司蛋糕是以乳酪和蛋為主要成分製作而成的甜點，其中蛋白質含量相對較高，對於維持健康的肌肉和組織非常重要。
此外，含有「鈣和其他營養物質」而乳酪蛋糕中的乳酪含有大量的鈣和其他營養物質，對於維持骨骼和牙齒健康非常有益。因此小朋友多吃一些起司蛋糕對於身體發育很有幫助！
品好乳酪
【起司蛋糕推薦】品好乳酪
起司蛋糕品好乳酪-品牌宗旨
起司蛋糕品好乳酪，號稱「日本乳酪專賣店」，日本乳酪在台非常稀有，全台灣只有不到1%的進口量，市面上難以見得的純日本風味，原物料天然無添加，官網上看得見物料來源，少數全公開透明所選物料，讓消費者享用甜點時更加安心。
品好乳酪的品牌宗旨
- 品形：透過相對原形食材製作，不過度裝飾
- 品味：口味濃醇，讓每一口蛋糕都擁有最純正的味道
- 品真：品好乳酪食材選用高級進口食材
起司蛋糕品好乳酪-特色
品好乳酪特色在於不混入廉價乳酪，使用100%使用日本北海道乳酪製作，可以吃到最純粹、最道地的日本風味，但是售價不低，在台灣專賣日本乳酪店家並不多，可是日本乳酪風味相對清爽、奶香濃郁，化口性佳。
品好乳酪派對組合《四種口味》
品好乳酪-派對組合《四種口味》
| 派對組合《四種口味》 | 包含：經典原味乳酪、仲夏莓果乳酪蛋糕、CACAO BARRY 生巧乳酪、丸久小山園抹茶生巧乳酪 價格：1180元/6吋 |
| 品好經典原味乳酪 | 價格：1080元/6吋 |
| 仲夏莓果乳酪蛋糕 | 價格：1140元/6吋 |
| CACAO BARRY 生巧乳酪 | 價格：1120元/6吋 |
| 丸久小山園抹茶生巧乳酪 | 價格：1380元/6吋 |
起司蛋糕推薦 1：品好經典原味乳酪
品好乳酪-派對組合《四種口味》可以同時吃到四種不同的乳酪蛋糕。第一種為品好經典原味，採用乳酪100%十勝四葉乳酪，給您最純粹的新鮮乳酪風味。濃濃的奶香，擁有最純正的乳酪香味。如果你是重乳酪蛋糕愛好者一定要嚐試。
起司蛋糕推薦 2：仲夏莓果乳酪蛋糕
喜歡春夏感酸甜口感一定要嚐試仲夏莓果乳酪蛋糕，可以吃到莓果一顆酸甜感，搭配乳酪蛋糕的甜味，根本絕配！如果冰過冰箱再吃，會有冰淇淋的感覺相當綿密。
起司蛋糕推薦 3：CACAO BARRY 生巧乳酪
如果你是巧克力控，一定要吃吃看CACAO BARRY生巧克力重乳酪蛋糕，絕對讓你瞇起雙眼，下巴微抬15度，讚嘆這迷人滋味。巧克力使用法國知名克力品牌，巧克力層達一公分厚。
濃濃的巧克力味不苦澀，有時候還蓋過了乳酪蛋糕味道，讓味蕾充滿滿足感。
起司蛋糕推薦 4：丸久小山園抹茶生巧乳酪
想要吃到最純正的抹茶起司蛋糕，這款丸久小山園抹茶生巧乳酪蛋糕，最上層擁有嫩竹子色抹茶層，100%純粹使用丸久小山園抹茶，無添加其他抹茶粉混淆氣味。在味蕾間具有淡淡的苦澀味但又有乳酪的甜味，苦甜交換在味蕾間體驗人生。
品好乳酪蛋糕。起司蛋糕推薦！
起司蛋糕就要選【品好乳酪】吃過相當難忘！
品好乳路的起司蛋糕真的是一絕！食材選用最純正的日本十勝四葉乳酪，濃郁味道讓你不要不要的！想要吃到不同口味的起司蛋糕，派對組合《四種口味》可以一次滿足你！讓你一次嚐到四種口味，酸、甜、苦的人生都包含在這個起司蛋糕裡。
想要知道更多品好乳酪資訊，一定要看下方資訊！
品好乳酪聯絡資訊
| 品好乳酪官方網站 | 點我》品好乳酪官網 |
| 品好乳酪官方 Line | 點我》品好乳酪 Line |
| 品好乳酪 IG | 點我》品好乳酪 IG |
| 品好乳酪 FB | 點我》品好乳酪 FB |
| 品好乳酪網購專區 | 點我》品好乳酪線上購物 |
品好乳酪品項
| 派對組合《四種口味》 | CACAO BARRY 生巧乳酪 |
| 仲夏莓果乳酪蛋糕 | 丸久小山園抹茶生巧乳酪 |
| 經典原味 | 丸久小山園抹茶草莓生乳酪 |
| 提拉米蘇泡芙 | 心軟軟小乳酪禮盒 |
| 抹茶心軟軟小乳酪禮盒 | 手工焦糖綿布丁禮盒 |
品好乳酪分店資訊
| 品好乳酪台北信義武昌店 | |
| 地址 | 台北市萬華區武昌街二段77號 1樓 |
| 電話 | 02 2381 3838 |
| 營業時間 | 星期一 11:30–22:00 星期二 11:30–22:00 星期三 11:30–22:00 星期四 11:30–22:00 星期五 11:30–22:00 星期六 11:30–22:00 星期日 11:30–22:00 |
| 品好乳酪台北誠品信義店 | |
| 地址 | 台北市信義區松高路11號B2 |
| 電話 | 02 8789 3388#1942 |
| 營業時間 | 星期一 11:00–22:00 星期二 11:00–22:00 星期三 11:00–22:00 星期四 11:00–22:00 星期五 11:00–23:00 星期六 11:00–23:00 星期日 11:00–22:00 |
| 品好乳酪桃園遠百店 | |
| 地址 | 桃園市桃園區中正路20號B1 |
| 電話 | 0978 098 007 |
| 營業時間 | 星期一 11:00–22:00 星期二 11:00–22:00 星期三 11:00–22:00 星期四 11:00–22:00 星期五 11:00–22:00 星期六 11:00–22:00 星期日 11:00–22:00 |
| 品好乳酪竹北遠百店 | |
| 地址 | 新竹縣竹北市莊敬北路18號B2 |
| 電話 | 03 667 5746 |
| 營業時間 | 星期一 11:00–22:00 星期二 11:00–22:00 星期三 11:00–22:00 星期四 11:00–22:00 星期五 11:00–22:00 星期六 11:00–22:00 星期日 11:00–22:00 |
| 品好乳酪新竹巨城店 | |
| 地址 | 新竹市東區中央路229號4樓 |
| 電話 | 0978 097 800 |
| 營業時間 | 星期一 11:00–22:00 星期二 11:00–22:00 星期三 11:00–22:00 星期四 11:00–22:00 星期五 11:00–22:00 星期六 11:00–22:00 星期日 11:00–22:00 |
| 品好乳酪高雄昌盛本店 | |
| 地址 | 高雄市鼓山區昌盛路379號 |
| 電話 | 02 2381 3838#1111 |
| 營業時間 | 星期一 11:30–22:00 星期二 11:30–22:00 星期三 11:30–22:00 星期四 11:30–22:00 星期五 11:30–22:00 星期六 11:30–22:00 星期日 11:30–22:00 |
參考資料
參考資料 1：乳酪蛋糕還是起司蛋糕？其實都是Cheese的一種！
參考資料 2：起司、乾酪傻傻分不清？營養師教你輕鬆分辨健康吃
參考資料 3：起司小知識（一）：起司、乳酪、芝士都是同一類食品，為什麼有不同的名字？